RECETA DE CHOP SUEY

INGREDIENTES

ACEITE    1/2 TAZA

CARNE MOLIDA   700 GS


PIMIENTO GRANDE ,EN TIRITAS     3

CEBOLLA PICADA          1 TAZA

APIO REBANADO  2 TAZAS

GERMINADO DE POROTOS   3 TAZAS


CONDIMENTO VEGETAL   

PASTA                 500 GS

ALMIDON      1/4 TAZA


POLVO DE SOJA      2 DAS


SALSA DE SOJA      3 CDAS


AGUA


PREPARACION



CALENTAR EN UNA SARTEN  EL ACEITE ,INCORPORAR LA CARNE Y CUANDO

ESTE CASI CACIDA AÑADIR LA CEBOLLA ,LOS PIMIENTOS EL APIO, Y EL GERMINADO

FREIR A FUEGO LENTO DURANTE 2 MINUTOS

DESPUES AGREGAR UNA TAZA DE AGUA HIERVIENDO Y EL CONDIMENTO

CUBRIR EL RECIPIENTE Y DEJAR QUE SE COCINE DURANTE OCHO MINUTOS

DESPUES VERTE LA PASTA (PREVIAMENTE COCIDA AL DENTE CON EL POLVO DE

SOJA ,LA SALSA DE SOJA Y EL ALMIDON)SOBRE EL GUISADO Y DEJAR QUE SE

COCINE DURANTE DOS HORAS.