RECETA DE PANCITOS SABORIZADOS

INGREDIENTES

250 GS DE HARINA INTEGRAL

30 GS DE LEVADURA

2 CDITAS DE AZÚCAR

10 ACEITUNAS

1 CDITA DE PIMENTÓN

2 DIENTES DE AJO

2 TOMATES PELADOS,SIN SEMILLAS Y CUBETEADOS

2CDAS DE ACEITE DE OLIVA

PIMIENTA Y SAL

ROCIO VEGETAL

PROCEDIMIENTO

COLOCAR EN UN BOL 2CDAS DE HARINA Y EL AZÚCAR CON LA LEVADURA CUBRIR


CON AGUA Y DEJAR QUE LEUDE

COLOCAR EL RESTO DE LA HARINA CON EL PIMENTÓN ,AJO ,TOMATES,ACEITE ,SAL

,Y PIMIENTA EN UN BOL E IR INTEGRANDO CON LA ESPONJA Y AGUA HASTA LOGRAR

UNA  MASA LISA Y ELASTICA

INCORPORAR LAS ACEITUNAS AMASAR NUEVAMENTE Y DEJAR LEUDAR

CORTAR PEQUEÑOS BOLLOS, DANDOLE FORMA ALARGADA

COLOCAR EN PLACA LUBRICADA CON ROCIO VEGETAL TAPAR Y ESPERAR

QUE SE DESARROLLEN AL DOBLE

COCINAR EN HORNO MEDIO HASTA QUE COMIENZEN A DORARSE

ROCIAR CON AGUA