RECETA DE REHOGADO RÁPIDO DE CALABAZA

INGREDIENTES

CALABAZA 3 RODAJAS

CEBOLLA 1

DIENTES DE AJO 1

MANTECA 20GS


SAL

PIMIENTA NEGRA EN GRANO


PROCEDIMIENTO

PELAR LA CALABAZA Y CORTARLA EN DADITOS

PELAR Y PICAR LA CEBOLLA Y EL AJO NO MUY CHICO

DERRETIR LA MANTECA EN UNA SARTEN Y REHOGAR ALLI CALABAZA


CEBOLLA Y AJO A FUEGO MODERADO CON LA SARTEN TAPADA Y

REVOLVIENDO DE TANTO EN TANTO HASTA QUE LA CALABAZA ESTE

TIERNA

SALPIMENTAR Y LISTO PARA SERVIR