RECETA DE CEBOLLAS GRATINADAS AL HORNO

INGREDIENTES

600GS DE CEBOLLAS

 4 CDAS DE QUESO RALLADO

1 1/2 TAZA DE SALSA BECHAMEL

3 CDAS DE MOZTAZA

1 PIMIENTO VERDE CHICO PICADO

3 CDAS DE QUESO CREMA DIET

4 CDAS DE PAN RALLADO

1 CDA DE ACEITE

SAL Y PIMIENTA

PROCEDIMIENTO

REHOGAR LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANA EN UN CHORRITO DE AGUA

CUANDO ESTEN TRANSPARENTES ESCURRIR EL LIQUIDO QUE SOLTARON Y

RESERVARLO

SEGUIR COCINANDO HASTA QUE EMPIOECEN A DORARSE

EXPOLVOREAR UN MOLDE CON PAN RALLADO,ACOMODAR LAS


CEBOLLAS Y ESPARCIR 2 CDAS DE QUESO RALLADO

HACER LA SALSA BLANCA ESPESA Y AGREGAR EL LIQUIDO DE LAS CEBOLLAS

RETIRAR DEL FUEGO Y AGREGAR LA MOSTAZA ,EL PIMIENTO Y EL QUESOCREMA

CUBRIR LAS CEBOLLAS CON ESA SALSA,ESPOLVORIAR CON EL QUESO RALLADO Y

HORNEAR HASTA GRATINAR