PAPAS A LAS FINAS HIERBAS

INGREDIENTES:

600GRS DE PAPAS PEQUEÑAS.

2CDAS DE CEBOLLA DE VERDEO.

1CDA DE PEREJIL PICADO.

1 CDA DE ALBAHACA FRESCA.

1 CDA DE OREGANO.

4 CDAS DE ACEITE DE OLIVA.

LIMÓN O VINAGRE.

SAL Y PIMIENTA.

ROCIO VEGETAL.

PREPARACIOPN:

HERVIR LAS PAPAS ,PELARLAS Y SECARLAS BIEN.

CALENTAR UNA SARTEN,COLOCAR ACEITE O ROCIO VEGETAL Y SALTEAR LAS PAPAS HASTA QUE ESTEN UN POCO DORADAS.

COLOCAR EN UN BOL Y CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA ,ACEITE LIMON O VINAGRE MEZCLAR Y LUEGO AGREGAR LAS HIERBAS Y LA CEBOLLA PICADA Y MEZCLAR.